Kinh giới vừa là rau gia vị vừa là cây dùng làm thuốc chữa bệnh (lấy cả cây trừ rễ). Khi cây kinh giới bắt đầu nở hoa, nhổ cả cây, cắt bỏ rễ, đem phơi hoặc sấy khô.

Ở những địa phương khác, người ta lại dùng vỏ cây lá đắng làm thuốc với tên gọi là ngũ gia bì chân chim (vì có tác dụng bổ dưỡng, mạnh gân xương như cây ngũ gia bì).

Không chỉ là rau thơm bổ dưỡng và giải cảm tốt, tía tô còn có tác dụng làm da trắng sáng, mịn màng đến không ngờ với 3 công thức cực dễ áp dụng.

Nhiều tài liệu y văn cổ khẳng định, rau răm có tác dụng chữa thiếu máu do thiếu sắt, điều hòa kinh nguyệt, đặc biệt cải thiện di mộng tinh.

Tía tô là loại rau thơm rất phổ biến ở Việt Nam không chỉ có tác dụng chống viêm, chống dị ứng mà còn có khả năng làm trắng da rất hiệu quả.

Ngoài được dùng chế biến các món ăn, củ cải trắng còn là một vị thuốc dùng chữa ho, hen suyễn, nhiều đờm...

Khi thấy trẻ vừa chớm ho, phụ huynh có thể áp dụng ngay các bài thuốc dân gian sau để trị ho cho trẻ.

Món cháo được chế biến từ củ ấu tẩu, loại củ có độc mọc trên vùng núi cao biên giới phía Bắc. Tuy nhiên, qua bàn tay chế biến của người Hà Giang, loại độc dược này lại trở thành nguyên liệu có hương vị hấp dẫn, khó quên.

Nhiều người nghe đến gỏi lá ở Kon Tum thì nghĩ chắc là mấy loại rau sống cuốn chung với bún hay bánh tráng.

Từ xa xưa, cây sả được biết đến là một loại gia vị tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày. Không những thế, nó còn là vị thuốc tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, giúp tiêu hóa tốt, chữa đau bụng, giải độc...

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình mang thai bởi có những thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu mà còn giúp phụ nữ dễ sinh nở hơn khi lâm bồn như chè vừng đen nấu bột sắn dây, rau khoai lang...

Món thịt xiên cuộn bánh gạo chiên với màu vàng đẹp mắt ai ăn cũng mê.

Món ăn có vị dai giòn của ốc, hòa quyện cùng vị ngọt của măng tươi sẽ đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Hắt hơi, sổ mũi, ngứa mũi, đỏ mũi, thậm chí ho khàn tiếng, tắt tiếng là những triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng.

Xã Thanh Hưng, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên từ lâu nổi tiếng nhất khu vực lòng chảo tỉnh Điện Biên, bởi đó là thủ phủ trồng bạt ngàn các loại rau và hoa. Mỗi năm nông dân ở đây cung cấp đến 70% nhu cầu hoa cho thị trường nội tỉnh và...